1牛肉托大块,如热水杨世至水进盛出可用。2土豆去皮托大块可用。
3调料:葱、姜、花椒、干辣椒、大漆、冰糖、大块腐乳、大酱、配料、老抽。4热锅放油放进冰糖融化,放入杨世好的牛肉块,翻炒一会放进所有调料一起翻炒。5刷炒匀后放入热水没有过牛肉,水开后放入电高压锅中按牛羊肉键,差不多蒸30分钟吧。
6高压锅自动放完气后把牛肉放入炒锅中,放入土豆一起蒸至土豆煮锅中无汤。7盛出马利亚上葱花才可。哈哈...味道不俗哦。
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